تفاصيل اجتماع التموين مع أصحاب المخابز لإعادة احتساب تكلفة رغيف الخبز
أكدت وزارة التموين والتجارة الداخلية أنها عقدت لقاءات واجتماعات مكثفة مع كافة شعب المخابز على مستوي الجمهورية.
وتم الاتفاق على إعادة احتساب التكلفة، لترتفع من ٢١٣ جنية الى ٢٦٥ جنية للچوال الواحد، وزيادة التكلفة تشمل احتساب الزيادات التي طرأت فى الغاز او السولار او أجور العمالة والتي نادى بها كثيراً اصحاب المخابز.
وحرصت الدولة ممثلة فى وزارة التموين على زيادة التكلفة بما يضمن احتساب تأمينات اجتماعية للعاملين بالمخابز وتتحملها وزارة التموين نيابة عن أصحاب المخابز لضمان مد مظلة التأمينات الإجتماعية للعاملين فى المخابز وحماية الحقوق التأمينية لهذه الفئة الهامة من المجتمع وتشجيعاً لاستقرار حياتهم الاجتماعية وزيادة قدراتهم الإنتاجية.
وتم الإتفاق على إعادة احتساب معدل انتاجية الچوال لينتج كميات أزيد من الخبز لترتفع الى ١٤٥٠ رغيف بدلاً من ١٢٥٠ رغيف فى الچوال الواحد.
والجدير بالذكر أن زيادة أعداد الأرغفة المنتجة من كل چوال طبقاً للتعديلات الأخيرة سيؤدي الي زيادة التنافسية بين المخابز لإنتاج الخبز بجودة مرتفعة لضمان بيع الحصة المسندة إليه يومياً وبما يضمن انتاج رغيف خبز مدعم يليق بالمواطن المصري خاصة مع قيام وزارة التموين باصدار توجيه وزاري بتشديد العقوبات علي المخابز المخالفة لمواصفات وضوابط رغيف الخبز المدعم.
كما تم الإتفاق على توحيد الأوزان لما هي عليه الآن فى كافة اصناف الخبز (المجر، الملدن الطرى، الملدن الماو) لتكون كلها ذات وزن واحد وقطر واحد لضمان احكام الرقابة وتوحيد الموازين والمواصفات.
مع تشديد الرقابة من جانب الوزارة على كافة المخابز ورفع درجة التوعية لديهم بأهمية المحافظة على المواصفات والجودة والأوزان المقررة واللازمة لإنتاج الرغيف البلدى المدعم مع تطبيق عقوبات وغرامات ضد المخالفين وحال تكرار المخالفات سيتم توقيع عقوبات وغرامات أكبر.
وأكدت وزارة التموين الحفاظ على سعر رغيف الخبز للمواطن المصري بخمس قروش على بطاقة التموين وعدم المساس بسعره، مع استمرار تحمل الدولة ممثلة فى وزارة التموين فرق التكلفة والتي تصل لأكثر من
(٥٠ قرش) فى الرغيف الواحد، وكذلك المحافظة على نفس الكميات المخصصة له يومياً بعدد ٥ أرغفة للفرد الواحد فى اليوم.
ويعاد النظر فى هذه التكلفة كل بداية عام مالى او كلما اقتضت الحاجة او الضرورة.
وتم الاتفاق على إعادة احتساب التكلفة، لترتفع من ٢١٣ جنية الى ٢٦٥ جنية للچوال الواحد، وزيادة التكلفة تشمل احتساب الزيادات التي طرأت فى الغاز او السولار او أجور العمالة والتي نادى بها كثيراً اصحاب المخابز.
وحرصت الدولة ممثلة فى وزارة التموين على زيادة التكلفة بما يضمن احتساب تأمينات اجتماعية للعاملين بالمخابز وتتحملها وزارة التموين نيابة عن أصحاب المخابز لضمان مد مظلة التأمينات الإجتماعية للعاملين فى المخابز وحماية الحقوق التأمينية لهذه الفئة الهامة من المجتمع وتشجيعاً لاستقرار حياتهم الاجتماعية وزيادة قدراتهم الإنتاجية.
وتم الإتفاق على إعادة احتساب معدل انتاجية الچوال لينتج كميات أزيد من الخبز لترتفع الى ١٤٥٠ رغيف بدلاً من ١٢٥٠ رغيف فى الچوال الواحد.
والجدير بالذكر أن زيادة أعداد الأرغفة المنتجة من كل چوال طبقاً للتعديلات الأخيرة سيؤدي الي زيادة التنافسية بين المخابز لإنتاج الخبز بجودة مرتفعة لضمان بيع الحصة المسندة إليه يومياً وبما يضمن انتاج رغيف خبز مدعم يليق بالمواطن المصري خاصة مع قيام وزارة التموين باصدار توجيه وزاري بتشديد العقوبات علي المخابز المخالفة لمواصفات وضوابط رغيف الخبز المدعم.
كما تم الإتفاق على توحيد الأوزان لما هي عليه الآن فى كافة اصناف الخبز (المجر، الملدن الطرى، الملدن الماو) لتكون كلها ذات وزن واحد وقطر واحد لضمان احكام الرقابة وتوحيد الموازين والمواصفات.
مع تشديد الرقابة من جانب الوزارة على كافة المخابز ورفع درجة التوعية لديهم بأهمية المحافظة على المواصفات والجودة والأوزان المقررة واللازمة لإنتاج الرغيف البلدى المدعم مع تطبيق عقوبات وغرامات ضد المخالفين وحال تكرار المخالفات سيتم توقيع عقوبات وغرامات أكبر.
وأكدت وزارة التموين الحفاظ على سعر رغيف الخبز للمواطن المصري بخمس قروش على بطاقة التموين وعدم المساس بسعره، مع استمرار تحمل الدولة ممثلة فى وزارة التموين فرق التكلفة والتي تصل لأكثر من
(٥٠ قرش) فى الرغيف الواحد، وكذلك المحافظة على نفس الكميات المخصصة له يومياً بعدد ٥ أرغفة للفرد الواحد فى اليوم.
ويعاد النظر فى هذه التكلفة كل بداية عام مالى او كلما اقتضت الحاجة او الضرورة.
