طريقة عمل كريب الخضروات الصيامى

تهتم ربات البيوت المسيحيات فى فترات الصيام بالتنوع والإبتكا فى تقديم الأكلات الصيامى حتى لا يمل الكبار والصغار، وتفنن خبراء الطهى فى تقديم أكلات شهية عديدة صيامى تناسب صيام الإخوة المسيحيين. 

وتقدم بسمة السباعى خبيرة الطهى الصحى، طريقة عمل كريب الخضروات الصيامى.

المكونات:-

كوب دقيق

كوب ماء

ملعقة زيت

ملح

فلفل

زعتر
الحشو
شرائح مشروم

بصلة شرائح

زيتون مخلى

فلفل ألوان

ملح

فلفل

طريقة عمل كريب الخضروات الصيامى:-

- تقلب مقادير الكريب جيدا، ثم ندهن الطاسه بالزيت ويوزع جزء من الخليط كطبقه رقيقة على الطاسه حتى يلون ثم يقلب وبين كل واحدة والاخري تدهن الطاسه بالزيت

- ثم نجهز الحشو، حيث يشوح البصل ثم الفلفل والمشروم وباقى المكونات وتقلب جيدا وتتبل.

- ثم يحشى الكريب ويطبق ويوضع مرة اخري على الطاسه على الجانب الذى تم غلقه حتى يلصق ويلون ويقرمش، ويقدم بعدها.