طريقة عمل كيكة اليانسون تحلية خفيفة من مطبخ الشيف آسيا

طبق من الحلويات مع كوب من العصير أو القهوة، هو مزاج الكثيرين في المساء بالنسبة للكثيرين، وهو ما يجعل الكثير من ستات البيوت يبحثن عن وصفات لأصناف من التحلية لتصنعها بيديها لأفراد أسرتها، ويعد الكيك هو أفضل الاختيارات بالنسبة للكثيرين.

وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل كيك اليانسون، وهو إحدى وصفات الكيك المميزة بالطعم اللذيذ.

 
المكونات:

4 بيضات
ملعقة صغيرة فانيليا
كوب سكر
كوب زيت
2 ملعقة صغيرة يانسون مطحون
ملعقة كبيرة حبوب اليانسون
2 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
4/3 ملعقة صغيرة ملح



طريقة التحضير:

 اخفقي البيض مع الفانيليا والسكر.

 ضيفي الزيت واليانسون المطحون وحبوب اليانسون واخلطي مرة أخرى جيدا.

 ضعي الملح والبيكنج بودر على الدقيق وقلبيهم معا.

ضيفي الدقيق المخلوط بالملح علي الخليط مع التقليب المستمر حتى يمتزجوا.

أحضري قالب الكيك المدهون بالسمنة ومرشوش بالدقيق وفرغي خليط الكيك فيه.

 تخبز في فرن على درجة حرارة 190 لمدة 50 دقيقة.