رطبى على صغارك فى الصيف بالمهلبية بدقيق الأرز
المهلبية من حلوى منتجات الألبان الشهيرة المعروفة بقيمتها الغذائية العالية، وهى عبارة عن لبن ونشاء وسكر، ويسهل تحضيرها.
وتقدم الشيف عظيمة حمدى، طريقة عمل المهلبية بدقيق الأرز.
المكونات:-
كوب دقيق أرز
كوب سكر
٦ كوب لبن
ملعقة صغيرة مستكة بودر
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة ماء زهر
التزيين
مكسرات حسب الرغبة
جوز هند
كريز
طريقة عمل المهلبية بدقيق الأرز:-
- في قدر علي النار نقوم بوضع دقيق الارز والسكر ونحرك جيدا ثم نضيف اللبن بالتدريج.
- بعدها نضيف المستكة المخلوطة بالسكر ونقلب جيدا حتي نحصل علي قوام ثقيل.
- ثم نصبها في أكواب وأطباق التقديم وندخلها الثلاجة ثم نزينها حسب الرغبة وتقدم بعدها.
