رطبى على صغارك فى الصيف بالمهلبية بدقيق الأرز
![المهلبية بدقيق الأرز](images/no.jpg)
المهلبية من حلوى منتجات الألبان الشهيرة المعروفة بقيمتها الغذائية العالية، وهى عبارة عن لبن ونشاء وسكر، ويسهل تحضيرها.
وتقدم الشيف عظيمة حمدى، طريقة عمل المهلبية بدقيق الأرز.
المكونات:-
كوب دقيق أرز
كوب سكر
٦ كوب لبن
ملعقة صغيرة مستكة بودر
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة ماء زهر
التزيين
مكسرات حسب الرغبة
جوز هند
كريز
طريقة عمل المهلبية بدقيق الأرز:-
- في قدر علي النار نقوم بوضع دقيق الارز والسكر ونحرك جيدا ثم نضيف اللبن بالتدريج.
- بعدها نضيف المستكة المخلوطة بالسكر ونقلب جيدا حتي نحصل علي قوام ثقيل.
- ثم نصبها في أكواب وأطباق التقديم وندخلها الثلاجة ثم نزينها حسب الرغبة وتقدم بعدها.