طريقة عمل فتة المشروم

المشروم من الخضروات التي لها شكل ولون مميز وكذلك مذاق مميز، وهو يقدم عادة مع البيتزا وساندويتشات البرجر، إلا أنه يمكن تقديمه بمفرد كأكلة مستقلة.

وتقدم بسمة السباعي خبيرة الطهي الصحي، طريقة عمل فتة المشروم بالثومية.

المكونات:

أرز أبيض مسلوق.
طبق مشروم.
ثمرتين بصل كبيرة شرائح.
ملعقتان صويا صوص.
عيش محمص.
ملح وفلفل وبهار.
صوص ثومية.

طريقة عمل فتة المشروم:-

- يشوح البصل مع المشروم في ملعقتين زيت حتى يذبل قليلا.

- ثم يضاف الصويا والبهار والفلفل.

- ويقلب ويترك على النار 3 دقائق

- ثم يوضع فى طبق التقديم عيش محمص وعليه صوص ثومية ثم الأرز ثم خلطة المشروم بالصويا صوص، ويزين بالعيش المحمص وصوص الثومية
ويمكن إضافة بقدونس أو مكسرات على الوجه ويقدم بعدها.