طريقة عمل الجمبري الحار
![الجمبرى الحار](images/no.jpg)
الجمبرى من أنواع المأكولات البحرية الشهية التى تقدم بجانب الأسماك كنوع من المقبلات وله طرق عديدة في الطهي.
وتقدم الشيف عظيمة حمدى، طريقة عمل الجمبرى الحار.
المكونات:
جمبري
ثوم مفروم
بصل أخضر مفروم
فلفل أحمر حار مفروم
بقدونس مفروم
عصير ليمون
زبد
الصوص:
أورشايستر شاير
صوص عسل
هريسة
فلفل أسود
طريقة عمل الجمبرى الحار:
- في بولة نقوم بخلط الأورشايستر صوص مع العسل والهريسة والفلفل الأسود.
- ثم في طاسة على النار نقوم بتشويح الثوم المفروم ونضيف الجمبري ونشوح جيدًا في الزبد.
- ثم نضيف البصل المفروم مع الفلفل الحار والبقدونس ونقلب جيدًا ثم عصير الليمون ونقلب.
وبعدها نضيف الصوص ونقلب حتى تمام النضج ويقدم ساخنًا.