طريقة عمل مهلبية عيش السرايا تحلية خفيفة في عز الحر من مطبخ آسيا

 فى هذا الجو الحار تحاول كل ست بيت أن تبحث عن أسهل الأكلات التى تقدمها لأفراد أسرتها، وكذلك أصناف التحلية، والتى تجعلها تقف أقل وقت ممكن فى المطبخ، خاصة أن المطبخ هو أكثر مكان فى البيت ترتفع فيه درجة الحرارة، لاستخدام البوتاجاز والفرن.

وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهى، طريقة عمل مهلبية عيش السرايا، وهى من أسهل وأسرع أطباق التحلية، والتى لا يستغرق تحضيرها وقتا طويلا، خاصة أمام البوتاجاز، كما أنها تقدم مثلجة.


مدة التحضير 30 دقيقة
مدة الطهى 45 دقيقة



المقادير:

2 كوب لبن
2 ملعقة كبيرة نشا
4 ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة ماء زهر
2 عدد توست محمص فى الفرن ومطحون
4 ملعقة كبيرة شربات ثقيل
مكسرات للتزيين


خطوات التحضير:

فى بولة تخلط مكونات طبقة عيش السريا عبارة عن (توست مطحون +شربات).

ويرص فى كئوس التقديم.

لعمل المهلبية تخلط المكونات على البارد وتقلب، ثم توضع على النار وتحرك باستمرار ثم تضاف لطبقة عيش السرايا.

وتدخل الثلاجة وترش بالمسكرات.

وتقدم وبالهنا والشفا.
أعلى النموذج
أسفل النموذج.