كوكيز الشوفان والأرز بالمربى من بسمة السباعي
الكوكيز من أنواع البسكويت الخفيفة والهشة، ولكنه يحتوي على سعرات حرارية عالية، ما يدفع بعض الفتيات لتحضيره بطرق تتناسب مع أنظمة الريجيم، وقليلة السعرات الحرارية.
وتقدم بسمة السباعى خبيرة الطهى الصحى، طريقة عمل كوكيز الشوفان والأرز المربى.
المكونات:-
كوب ونصف دقيق.
نصف كوب شوفان.
نصف كوب دقيق أرز.
نصف كوب لبن.
نصف كوب عسل أبيض.
ربع كوب زيت.
ملعقة صغيرة بيكينج بودر.
فانيليا.
قرفه.
مربى للحشو.
طريقة عمل كوكيز الشوفان والأرز:-
- تقلب المواد السائلة معا ثم نضيف المواد الجافة.
- ثم نعجن جيدا حتى تتكون عجينة يابسة قليلا.
- تقطع العجين إلى كرات صغيرة وتجوف من الوسط وتحشى بمربي.
- ثم نرصها فى صينية فرن على ورق زبد، وندخل الكوكيز الفرن الساخن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة.
- ثم نخرجه ونتركه يبرد، ويقدم بعدها.
