5 أنواع من اللحوم ممنوعة على مرضى القلب

رغم مذاق اللحوم الطيب وفوائدها العظيمة، إلا أنه يجب تناولها بحذر شديد جدا خاصة لمرضى القلب، لما بها من نسبة عالية من الدهون والكوليسترول التى تؤثر بالسلب على صحة القلب.

وتقول الدكتورة منال محمد استشارى أمراض القلب، أن اللحوم من البروتينات الحيوانية المهمة لصحة الجسم، ولكن الإفراط من تناولها يضر بصحة القلب والكبد والمعدة والعظام، لإحتوائها على نسب عالية من الدهون والكوليسترول كما تسبب ارتفاع حمض اليوريك بالجسم وكذلك ترفع معدلات الضغط والسكر بالدم، لذا يجب تناولها بحذر.

وأضافت "منال"، أنه بالنسبة لمرضى القلب، يجبتناولاللحوم بحذر، من حيث يجب أن تكون اللحوم حمراء وتقدم مسلوقة أو فى الفرن، ويكفى لها قطعتان فقط فى اليوم الواحد على وجبة الغداء على أن تكون القطعة بحجم قبضة اليد وخالية تماما من أى دهون.

وتابعت، كما أن هناك لحوم ممنوع تماماعلى مرضى القلب تناولها لأنها غنية بالدهون المشبعة التى تزيد فرص الإصابة بالأزمات القلبية، ومن هذه اللحوم:-

1- لحم الضأن

2- الكبده البلدى والضانى

3- الكلاوى

4- حلويات اللحوم بجميع أنواعها

5- القلوب