المنشآت السياحية تسمح للمطاعم بتقديم فقرة فنية
أكد عادل المصري رئيس غرفة المنشآت والمطاعم السياحية، عدم وجود ما يمنع المطاعم الحاصلة من قبل على تصريح تقديم فقرة فنية، من تقديمها للفقرة الفنية في منشآتها السياحية،مع الالتزام بكافة الضوابط والمعايير والإجراءات الوقائية والاحترازية المتبعة في المنشآت والمطاعم الحاصلة على شهادة السلامة الصحية ، وكذلك الالتزام بمواعيد الغلق المحددة من مجلس الوزراء وهي الثانية عشرة مساءً.
وقال المصري إن الغرفة قد تلقت العديد من الاستفسارات من قبل أعضائها ، تتساءل عن مواعيد البدء فى تقديم الفقرة الفنية ،خاصة وأن مواعيد الغلق التى تم مدها من قبل الحكومة لتصبح حتى منتصف الليل ، قد أتاحت للمطاعم السياحية الفرصة ولو لفترة بسيطة لتشغيل الفقرة الفنية ، مثلما تم تنفيذها وتطبيقها بالمطاعم داخل المنشآت الفندقية .
وأضاف رئيس غرفة المنشآت والمطاعم السياحية ، إن الغرفة ومن خلال التتسيق الكامل والتعاون المشترك مع وزارة السياحة والآثار ، تسعى لرفع نسب التشغيل إلى نحو 75 % أو 100 % خلال الفترة المقبلة، وكذلك مد مواعيد الإغلاق إلى الساعة الثانية بعد منتصف الليل، فى كافة المنشآت والمطاعم السياحية الأعضاء بالغرفة، عقب أجازة عيد الأضحى المبارك .
وأوضح عادل المصرى ، أن الغرفة لم تتلقى أية إشعارات أو إخطارات من قبل وزارة السياحة والآثار، تفيد بوقوع أو ضبط مخالفات أو تجاوزات من قبل المطاعم والكافتيريات التي تم التصريح لها بالتشغيل واستقبال الرواد، وأن جميع المنشآت قد التزمت بكافة الاشتراطات الصحية التي أقرتها وزارتى السياحة والآثار ، والصحة والسكان ، سواء فى نسب التشغيل أو مواعيد الغلق .
ودعا رئيس غرفة المنشآت والمطاعم السياحية ، أعضاء الغرفة ، إلى استمرار الالتزام بالقواعد الحاكمة للتشغيل ، لكونها تمثل صورة حضارية حقيقية عن نشاط المطاعم السياحية التي يتوافر فيما تقدمه من خدمات لروادها من سلامة وأمن الغذاء المقدم من المأكولات والمشروبات وجودة الخدمات السياحية.
