الأغذية المناسبة لمرضى الهشاشة
ورد سؤال إلى بوابة "فيتو" من القارئة سعاد محمد قالت فيه: "تعاني والدتي من هشاشة عظام، فهل هناك نظام غذائي يخلصها من الآلام التي تشكو منها؟".
يجيب الدكتور أسامة الهواري استشاري العظام قائلا: هشاشة العظام دليل على نقص الكالسيوم في العظام، ومع شديد الأسف تخزين الكالسيوم يتوقف عند مرحلة سنية معينة، بالتالي فالإنسان يجب عليه مراعاة التغذية السليمة التي تمده بهذا العنصر الرئيسي.
ونصح الهوارى بتناول منتجات الألبان قليلة الدسم لاحتوائها على أعلى معدلات الكالسيوم، قائلا: "اجعلي الجبن عنصر رئيسي على مائدتك كإفطار أو عشاء، ولا تنسي سلطة الزبادي على الغداء".
وأضاف: "منتجات الصويا غنية بالكالسيوم، ويمكن تناول الجبن مع بعض الأضافات كزيت الزيتون والكمون، مع الاعتماد على الخضراوات المحتوية على نسبة كبيرة من الكالسيوم مثل البروكلي والخس والكرنب والسبانخ".
