طريقة عمل شاورما الدجاج بالفلفل الملون و الزبادي

الشاورما من الأكلات السريعة التي يعشقها الكثير و لكن لضمان جودتها اصنعيها بنفسك في المنزل.

المقادير :

" تكفي شخصين "
3 قطع صدور دجاج مقطعة شرائح
فلفل الوان مقطع شرائح
1/2 كوب زبادي صغير
1 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) فلفل أسود مطحون
1 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي )  بابريكا
1 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) ملح
رشة كمون
رشة بهارات
1/2 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي )  ثوم بودرة
1/2 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) بصل بودرة
4 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) زيت زيتون

طريقة التحضير : 

في الخلاط الكهربائي يوضع الزبادي و الباربيكا والفلفل الأسود والملح والكمون 
يضاف الثوم البودرة و البصل البودرة و عصير الليمون و زيت الزيتون الى مزيج الزبادي و التوابل ثم يخلط المزيج في الخلاط جيدا مرة اخرى.

في بولة كبيرة الحجم توضع قطع الدجاج و الفلفل الملون ثم يوضع عليها مزيج الزبادي و التوابل و تقلب جيدا حتى تمام الإختلاط.

تغطى بولة الشاورما بكيس بلاستيك ثم توضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات حتى تتشرب من التتبيلة.

ويوضع القليل من الزيت في صينية قابلة للإستخدام في الفرن ثم توضع قطع الدجاج في الصينية و توزع عليها بالكامل.

وتوضع الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة.