طريقة عمل فاهيتا الفراخ من مطبخ الشيف آسيا

تحاول كل ست بيت أن تجدد في الأكلات التي تقدمها لأفراد أسرتها، خاصة مع هذا الحر الشديد، فتبحث عن أكلات خفيفة وسهلة التحضير، حتى لا تقف في المطبخ لفترات طويلة، وتعد الفاهيتا من الاكلات السهلة السريعة، والتي يعشقها الجميع، خاصة الأطفال الصغار.

وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل سندويتشات الفاهيتا اللذيذة، والتي يمكنك تقديمها مع السلطة في العيش الفرنسي الطازج، أو عيش الصاج.

مكونات فاهيتا الفراخ:

500 جرام شرائح صدور دجاج
2 ليمونه معصورة
ملعقة خل
ملعقة كبيرة
سكر بنى
كزبرة خضراء
 ملعقة صغيرة فلفل أسود مجروش
 ملعقة كبيرة توابل الفاهيتا ( تباع لدي العطار و في السوبر ماركت)
ربع كوب زيت زيتون
ملعقة صغيرة بودرة الثوم ملح


طريقة عمل فاهيتا الفراخ:

اخلطي كل المكونات

تبلي شرائح الدجاج تبرد ساعتين فى التتبيلة

انتشلي أوراق الكزبرة من الدجاج

قطعي بصلة كبيرة شرائح مع فلفل أخضر وأحمر وأصفر

شوحيهم فى قليل من الزيت حتى الإصفرار

ارفعيهم من الطاسة

شوحي الدجاج فى نفس الطاسة إلى أن ينضج

ضيفي إليهم خلطة البصل و الفلفل اﻷحمر و اﻷخضر و اﻷصفر

ثم تقدم مع الصلصة المكسيكية

 وبالهنا والشفا