نصائح للمرأة العاملة استعدادًا لرمضان
بدأت الأسر المصرية فى الاستعداد لرمضان، فبدأت ربات البيوت فى شراء ياميش رمضان، وتخزين الأطعمة واللحوم، ومن أكثر الفئات التى تحتاج لتخزين السلع، وحفظها هى المرأة العاملة، حتى تستطيع الموازنة بين عملها وتحضير إفطار رمضان دون تقصير أو تأخير.
ونحاول فى "بيت العز" تقديم أهم النصائح التى تساعد المرأة العاملة فى الاستعداد لرمضان، وتوفير وقت تحضير الإفطار قدر المستطاع.
- حاولى تخزين قدر كبير من عصير الطماطم فى الفريز لتسهيل عمل الصلصات، ولتقسميها فى أكياس صغيرة تكفى كل واحدة لأكلة.
- يمكنك تخزين خلطات الدجاج المشوى فى الفريزر توفيرا للوقت.
- يمكنك تقطيع الخضروات كالبقدونس والشبت ووضعها فى علب بلاستيك وضعيها فى الثلاجة.
- الخبز من أهم عناصر الإفطار لدى كثير من الأسر، ويمكنك شراء كميات من الخبز وتقسيمها فى أكياس، على أن تخرجيه قبل الإفطار بوقت كافى، حتى لا تضطرين لتسخينه، حيث يحذر كثير من الأطباء من عملية تسخين الخبز.
- يمكنك تقشير كميات من الثوم وحفظها فى أكياس محكمة الغلق، أو فرمها، ووضعها فى برطمان زجاجى ووضعه فى الفريزر.
- إذا تبقت لديك شوربة الدجاج أو اللحم، فلا تتخلصين منها فاحتفظى بها فى الفريزر، فيمكنك استخدامها فى عمل الملوخية أو الباشميل، وغيرها من الأكلات التى تحتاج لمرقة.
- جففى أكبر قدر من خضروات الموسم، لتوفير الوقت والجهد.
- يمكنك تتبيل البانية ووضعه فى الفريزر لتوفير وقت التتبيل.
