الأفوكادو.. يحمى القلب ويقى من السرطان

تعتبر الأفوكادو غذاء سوبر له العديد من الفوائد والاستخدامات التي لا تحصى، وإذا كان نظامك الغذائي لا يحتوي على الأفوكادو، فآن الأوان لتجربته، فهو فاكهة لذيذة ومهمة، ولها فوائد صحية جمة.

وتؤكد دكتورة تيفني تريفور استشاري التغذية أن هذه الثمرة التي يتراوح عدد سعراتها ما بين (300 و400 سعر حراري)، وفقا لحجمها، غنية بفيتامين "C"، وفيتامين "K"، والدهون غير المشبعة، كما أنها أيضا مصدر جيد من الألياف والبروتين وفيتامين B6.

وتضيف دكتورة تيفني أنه يمكن للأفوكادو أن يساعد على تقليل الكوليسترول وحماية القلب والوقاية من السرطان، وتحسين الرؤية، كما أنه يمكن أن يساعد جسمك على امتصاص المزيد من المواد الغذائية من وجبتك.

وتشير دكتورة تيفني إلى أنه يمكن إضافة الأفوكادو إلى سلطة تحتوي على الكاروتينات، وهى مجموعة من المواد الغذائية التي تشمل المواد المضادة للأكسدة مثل بيتا كاروتين والليكوبين، والموجود في الجزر.