طريقة عمل خبز التمر بالحليب الصحي
الخبز والقرص والباتيه من المخبوزات التى تحرص بعض ربات البيوت على تحضيرها فى المنزل بالطرق والحشوات المختلفة التى تحتوى على قيمة غذائية عالية وتقوى المناعة مثل التمر والقرفة والأجبان، وغيرهم، وتتميز هذه المخبوزات بسهولة تحضيرها في المنزل.
وتقدم بسمة السباعي خبيرة الطهي الصحي، طريقة عمل خبز التمر باللبن الصحي.
المكونات:
2 كوب دقيق أبيض
كوب دقيق أسمر صحى
3ملاعق لبن بودر خالى الدسم
2 بيضة
فانيليا
2ملعقة سكر فاكهة
ملعقة زبد
ملعقة زيت
نصف كوب لبن حليب خالى الدسم
ملعقة كبيرة خميرة
للحشو
عجوة مفرومة
للوجه
بيضة
فانيليا
سمسم
طريقة عمل خبز التمر بالحليب الصحى:
- تضاف جميع المقادير معا وتعجن جيدا حتى تتكون عجينه ملساء.
- تغطى وتترك 30 دقيقة فى مكان دافئ.
- ثم تقسم إلى كرات فى حجم الليمونة ويوضع داخلها قطعة عجوة وتغلق.
- ثم تفرد حتى تفرد داخلها العجوة وترص على صينية.
- وتدهن بالبيض وترش بالسمسم ويعمل على الاطراف شقوق وتترك 15دقيقه ثم تدخل الفرن الساخن على درجة حرارة 200 لمدة 10 دقائق وتقدم ساخنة.
