اصنعى آيس كريم ميكس طبيعى فى المنزل لإنعاش أطفالك فى الطقس الحار

مع بدء أول أيام فصل الصيف ترتفع درجات حرارة الطقس والرطوبة معا، ما يزيد الشعور بالحرارة ويؤثر بالسلب على الكبار والصغار، وتحرص ربات اليبوت فى هذه الفترة على تقديم الطعام الخفيف والإكثار من تقديم العصائر والمثلجات.

وتقدم بسمة السباعى خبيرة الطهى الصحى، طريقة عمل آيس كريم ميكس.

المكونات:-

5 ثمرات كيوى

3 ثمرات موز

2 ملعقة سكر دايت

2 ملعقة عسل جلوكوز

طريقةعمل آيس كريم ميكس:-

- تضرب كل المكونات معا وتوضع فى ألة الآيس كريم.

- ويمكن الإستعاضة عن آلة صنع الآيس كريم بترك وعاء الخليط فى الفريزر) لمدة ساعة ونصف

- عندما يصل الخليط إلى مرحلة التجمد، يُخرج ويخفق بالمضرب الكهربائى مرة ثانية حتى تُكسر بلورات الثلج داخله ويصبح مثل الكريمة المتماسكة.

- يعود الوعاء إلى الفريزر، وتكرر العملية ثلاثة مرات أخرى حتى يأخذ الآيس كريم شكله وملمسه المتعارف عليه.

- يُخرج الآيس كريم من الفريزر ويقدم مع قطع الفراولة، ويمكن حفظه لمدة طويلة فى وعاء بلاستيكى محكم الإغلاق.