كبيبة الشوفان ودقيق الذرة لذيذة وقليلة السعرات الحرارية

الكبيبة من المقبلات الشامية اللذيذة التى يعشقها المصريون كثيرا لمذاقها الشهي، ولكن نظرا لسعراتها الحرارية العالية تتناولها بعض الفتيات بحذر خوفا من زيادة الوزن السريع.

وتقدم الشيف عظيمة حمدى، طريقة عمل كبيبة الشوفان ودقيق الذرة.

المكونات:-

2 كوب شوفان

كوب دقيق ذرة

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة كمون

2 كوب ماء مغلي

200 جرام لحم مفروم

بصلة مفرومة

ماء ونشاء لقفل الكبيبة

زيت للقلي

طريقة عمل كبيبة الشوفان ودقيق الذرة:-

- نقوم بوضع الشوفان ودقيق القمح والملح والكمون والماء المغلي ونخلطهم جيدا في بولة.

- ثم نتركها منقوعه لمدة ساعتين.

- ثم في بولة اخري نضع اللحم المفروم والبصل المفروم.

- ثم نضيف الخليط المنقوع للحم ونخلطهم جيدا ونشكلها حسب الرغبة.

- ثم نرصها فى صينية وندهنا بالزيت وندخلها الفرن حتى تنضج ويحمر لونها.