هاني الناظر: تناول التفاح بقشره يحمي من مرض التصلب المتعدد
نصح الدكتور هاني الناظر استشاري أمراض الجلدية ورئيس المركز القومي للبحوث سابقا بعدم نزع قشرة التفاح عند تناوله مؤكدا أهمية تناول التفاح كاملا بقشرته دون تقشيره.
وأوضح الناظر أن دراسة علمية حديثة أثبتت أن قشرة التفاح غنية بحمض أورسوليك والذي يمثل فائدة صحية مهمة لعدد من المرضى الذين يعانون من بعض الأمراض المناعية ومنهم مرض التصلب المتعدد (MS) الذي يصيب السيدات بنسبة أكبر من الرجال.
وأضاف أن الباحثين في جامعة فيلادلفيا لاحظوا أن فئران التجارب المصابة بما يشبه المرض وتعاني من صعوبة المشي أنها تمكنت من السير بشكل ممتاز بعد إعطائها حمض اورسوليك بانتظام.
