طريقة عمل البيتزا السائلة

البيتزا من المعجنات اللذيذة التى تم الإكثار من تحضيرها في المنزل بجميع أنواعها، نظرا لإغلاق معظم المطاعم بسبب جائحة فيروس كورونا، حيث تخشى ربات البيوت على أفراد الأسرة من أى مخاطر بسبب فيروس كورونا، مايدفعهن لتحضير أشهى الأكلات المحببة لأفراد الأسرة في المنزل.

وتقدم الشيف عظيمة حمدى، طريقة عمل البيتزا السائلة.

المكونات:-

كوب ونصف دقيق

ملعقة صغيرة خميرة

ملعقة صغيرة سكر

3 ملاعق صغيرة لبن بودر

ملعقة صغيرة بيكينج بودر

نصف ملعقة صغيرة ملح

كوب وربع ماء

ربع كوب زيت

للحشو:-

بيبروني أو تونة أو أى نوع لحوم حسب الرغبة

خضروات مشكلة “طماطم وفلفل وزيتون وبصل”

طريقة عمل البيتزا السائلة:-

- نقوم بوضع جميع المكونات الجافه ونخلطها.

- ثم نضع الزيت والماء ونعجن جيدا

- نقوم بدهن الطاسة زيت ونضع بها السائل على النار

- ثم نضيف الفلفل والطماطم والبصل والجبن الموتزاريلا والتونة أو البيبرونى.

- ثم نترك البيتزا على النار الهادئة لمدة من 10 إلى 15 دقيقة، وتقدم بعدها ساخنة.