تعرف على الأطعمة التي توفر لك احتياجك اليومي من الزنك

 يعد الزنك من العناصر الهامة لتحسين أداء عمل الجهاز المناعي، وتقويته لصد مختلف الأمراض، وبشكل خاص الفيروسات، ولذلك يعد من أهم العناصر التي يوصي بها الأطباء في مواجهة جائحة فيروس كورونا الذي اجتاح العالم أجمع، إلا أن الجميع يشكو من عدم توافره في الصيدليات الأيام القليلة الأخيرة، مما زاد من قلق الكثيرين، خاصة ممن ظهرت عليهم أعراض الإصابة بفيروس كورونا.

ولكن يعد الزنك من العناصر التي تتوافر في العديد من المواد الغذائية الطبيعية، والتي يمكن من خلال تناولها بانتظام، دعم هذا العنصر في الجسم، ومده بالجرعة التي يحتاجها يوميا.

وفي السطور التالية، نستعرض أهم الأطعمة التي تحتوي على الزنك، والتي يمكن تناولها بانتظام، دون الحاجة لشرائه في شكل كبسولات.

اللحوم

تعد اللحوم من المصادر الهامة للزنك، حيث تحتوي اللحوم الحمراء بشكل خاص على كمية وفيرة من الزنك، وتناول 100 جرام من اللحم في اليوم يمد الجسم بما يعادل 11 ملليجراما من الزنك، أي ما يعادل 99 % من الكمية اليومية التي يحتاجها الجسم.

البقوليات

وبشكل خاص الحمص والفاصوليا والعدس، فيحتوي 100 جرام من العدس على مليجرام واحد من الزنك، أي ما يعادل 12 % من الكمية اليومية، ولكن يجب الالتفات إلى أن البقوليات تحتوي أيضا على مركبات "الفيتات"، وهي تلك المركبات التي تقلل من امتصاص الجسم للزنك.

منتجات الألبان

تحتوي منتجات الالبان بشكل عام، والحليب والجبن بشكل خاص، كمية وفيرة من الزنك.

ويحتوي ما يُقارب 473 مليلتراً من الحليب على 16% من الكمية اليومية.  

ويعد الزنك التي تحتويه منتجات الألبان يتم امتصاصه بالجسم بفعالية كبيرة، على عكس المنتجات النباتية.

 المكسرات

يعد الكاجو من أفضل مصادر الزنك، 28 جرام منه يحتوي على 14% من الكمية اليومية الموصى بها من الزنك.

فوائد فيتامينات "B" المركبة.. يحتاجها الجسم بشكل يومي

الشوكولاتة الداكنة

100 جرام من الشوكولاتة الداكنة تحتوي على 3.3 ملجرام من الزنك، وهو ما يقارب 30% من الكمية اليومية التي يحتاجها الجسم منه.

البيض

يحتوي البيض على كمية معتدلة من معدن الزنك، إذ أن بيضة واحدة كبيرة تحتوي على ما يقارب 5% من الكمية اليومية التي يحتاجها الجسم من الزنك.