الأطعمة الصحية للمصاب بحمى التيفود
يعد التيفود مرضًا بكتيريًا معديًا سريع الانتشار يصيب الإنسان بسبب تناول الطعام أو الشراب الملوث ببكتيريا سالمونيلا تايفي والتي تغزو الطحال والكبد والمرارة والجهاز الليمفاوي وحسب منظمة الصحة العالمية فإنّ البكتيريا تصيب ملايين الأشخاص سنويًا في جميع أنحاء العالم.
وهناك مجموعة من الأطعمة التي يسمح بتناولها للمصاب بحمى التيفود:
يجب اتباع نظام غذائيّ مناسب عند الإصابة بمرض التيفود.
ومن الأطعمة التي يتم إدخالها للنظام الغذائيّ الخاص بمريض التيفود السوائل كالماء ، والماء المُدعم بالمعادن ، وماء جوز الهند ، واللبن ، وماء الشعير ، وعصائر الفواكه الطازجة ، وكذلك الفواكه كالموز ، والشمام ، والبطيخ ، والعنب ، والخوخ ، والمشمش.
أعراض حمى التيفود
المواد الغذائية ذات السعرات الحرارية العالية مثل المكرونة والبطاطا المسلوقة والخبز الأبيض والموز حيث إنه يحتوي على الكثير من الطاقة اللازمة لمكافحة حمى التيفود.
الطعام الذي يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات ولكن يجب أن يكون سهلة الهضم مثل الأرز المسلوق والبطاطس المخبوزة والبيض المسلوق.
يجب استهلاك منتجات الألبان بكميات كبيرة ويمكن استبدال اللحوم بكلّ من البيض ، واللبن ، والبقوليات ، كمصدر للبروتين إلى حين التعافي من المرض وذلك لأنها مصدر بروتينيّ سهل الهضم.
