طريقة عمل بسكويت الشوفان والعسل الأبيض

بسكويت الشوفان من أنواع البسكويت الصحية التى لها مذاق مميز، كما أن تناولها صحى لا يزيد الوزن لأنه قليل السعرات الحرارية، وتحرص بعض الفتيات على تناوله فى العيد بدلا من كحك العيد.

وتقدم الشيف عظيمة حمدى، طريقة عمل بسكويت الشوفان والعسل الأبيض.

المكونات:

كوب إلا ربع دقيق شوفان

كوب وربع دقيق أبيض

ثلث كوب عسل

ثلث كوب زيت

نصف كوب سكر

بيضة

ملعقة صغيرة قرفة حسب الرغبة

ملعقة صغيرة زنجبيل بودر حسب الرغبة

بيكينج بودر

طريقة عمل بسكويت الشوفان والعسل الأبيض:

- في وعاء، يوضع الزيت مع العسل الأبيض والسكر، ويخفق بملعقة حتى التأكد من أن جميع المكونات مخفوقة جيدا.

- تضاف القرفة مع الزنجبيل للخليط ونخفق ثم توضع البيضة.

- يضاف الدقيق مع البيكنج بودر والشوفان المجروش، ويخلط جيدا حتى الحصول على عجين متماسك صالح للتشكيل.

- تفرد العجينة حيث ارتفاعها لا يزيد عن 1سنتيمتر، ثم تقطع بالقطاعات حسب الشكل المفضل.

- ترص الأشكال في صينية مدهونة زبد وتدخل في فرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة، ويقدم بعد أن يبرد.