طريقة عمل بسكويت الزبد بالنشادر

بسكويت الزبد لذيذ وشهي ويقدم بنكهات وأشكال مختلفة ويسهل على ربات البيوت تحضيره في المنزل لذا يقدم بكثرة خاصة مع اقتراب عيد الفطر المبارك حيث يقدم مع كحك العيد.

وتقدم بسمة السباعي خبيرة الطهي الصحي طريقة عمل بسكويت الزبد بالنشادر.

طريقة عمل بسكويت المربى

المكونات:

3 أكواب دقيق

كوب زبد

كوب إلا ربع سكر بودر

بيضة

3 ملاعق لبن بودر

ربع كوب لبن حليب

نصف ملعقة صغيرة بيكينج بودر

نصف ملعقة صغيرة نشادر

فانيليا

طريقة عمل بسكويت الزبد بالنشادر:

- يخفق الزبد والسكر جيدًا حتي يصبح كريميًا.

- تضاف البيضة والفانيليا ثم اللبن البودر ويخفق.

- ويقلب النشادر والبكينيج بودر مع اللبن السائل ويضاف أخيرًا الدقيق وتقلب المكونات.

- وتفرد العجين مع رشة دقيق خفيفة وتشكل بقطاعات ثم تخبز على درجة حرارة 180 درجة ثم نخرجه نتركه يبرد ويقدم.

- ويمكن إضافة سكر سنترفيش على الوجه ، ويمكن أيضًا إضافة بشر برتقال في العجينة.

- ويمكن استخدام العجينة في ماكينة البسكويت ، كما يمكن تقليل نصف كوب دقيق كى تكون العجين كريميًا وتشكل بالكيس الحلواني.