طريقة عمل بسكويت التمر بالبرتقال

بسكويت التمر من أنواع البسكويت اللذيذة والمغذية للصغار والكبار،

وتحرص بعض ربات البيوت على تحضيره مع كحك العيد ولكن بنكهات مختلفة لجذب الأطفال على تناوله والإستفادة بقيمته الغذائية.

وتقدم بسمة السباعى خبيرة الطهى الصحى، طريقة عمل بسكويت التمر بالبرتقال.

طريقة عمل بسكويت اللانكشير بسهولة | فيديو

المكونات:-

2 كوب دقيق

نصف كوب زبد

نصف كوب سكر بودر

بيضة

فانيليا

ربع ملعقة صغيرة بيكينج بودر

الحشو

عجوة مفرومة

ملعقتان زيت

قرفة

بشر برتقال

طريقة عمل بسكويت التمر بالبرتقال:-

- تخفق الزبد والسكر والبيض بالفانيليا جيدا حتي يصبح قوام هش وكريمي.

- يضاف الدقيق بالتدريج والبيكينج بودر وتقلب حتي تتكون عجينه ناعمة ، ثم نترك العجين ترتاح 10 دقائق.

- تحضر مقادير الحشو وتخلط معا، وتقسم قطع صغيرة وتغلف بالعجينة او مثل الصورة.

- ثم نرص البسكويت وندهنه بالبيض والفانيليا، وندخله الفرن الساخن على درجة حرارة 180، لمدة من 15 إلي 20 دقيقة، ثم نخرجه ونتركه يبرد ويقدم بعدها.