طريقة عمل كوكيز الشوفان بالشيكولاتة | فيديو

يتميز الكوكيز أنه يعد بعدة نكهات بحسب الرغبة للحصول على مذاق حلو ومميز وبالطريقة التي ترغب الأم المصرية على مائدتها .

ويقدم الشيف المغازي عبر برنامجه "أكلة أمي" المذاع على القناة الأولى المصرية طريقة عمل كوكيز الشوفان بالشيكولاتة .

اقرأ أيضا: 

طريقة عمل الفول بالتقلية والطماطم والزيت |فيديو

المقادير:

2 كوب شوفان.

معلقة نشا.

1/2 كوب دقيق.

2 بيضة.

ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

1/4 كوب زبدة.

ملعقة قرفة ناعمة.

فانيليا.

شيكولاتة.

طريقة التحضير:

حمصي الشوفان في مقلاة غير قابلة للصق لمدة 3 دقائق ثم اتركيه ليبرد.

ضعي السكر والزبدة والبيضة والشيكولاته والفانيليا والبيكنج بودر والقرفة في قدر وضعيه على نار هادئة وقلبيهم جيدا حتى يتم امتزاجهم .

قومي بخلط الشوفان مع الشوكولاته ، ثم أضيفي لهما خليط الزبدة تدريجيا مع التقليب إلى أن يصبح لديك قوام متماسك.

خذي مقدار ملعقة كبيرة من المزيج ، ورصيه على ورق خبز ، واتركيه ليبرد في الثلاجة قبل التقديم.