طريقة عمل المكرونة بالسى فود وسلطة الكابوريا |فيديو

المكرونة بالسي فود من الأكلات المهمة جدا والتي تحتوي على نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن الغذائية والعناصر المختلفة المفيدة للجسم .

وتقدم الشيف توتا مراد خلال حلقتها ببرنامج "سفرة وطبلية" عبر فضائية "صدى البلد" طريقة عمل مكرونة بالسى فوود. 

اقرا ايضا: 

طريقة عمل المدلعة مع الشيف غادة التلي | فيديو 

المقادير:

جمبرى.

سمك فيليه مكعبات.

مكرونة اسباجتى.

بصل مفروم.

جزر مفروم.

كرفس مفروم.

ثوم مفروم.

عصير طماطم.

كريمة طهى.

ملح وفلفل .

كمون .

كركم.

جنزبيل.

كزبرة ناشفة.

زيت .

زبدة. 

طريقة التحضير:

وضع الزبدة والسمن في إناء على النار.

ضعي البصل المفروم والثوم المفروم، ويتم التقليب إلى أن يذبل جيداً.

يضاف الفلفل الألوان المقطع إلى ما سبق، ثم إضافة الجمبري والسبيط المقطع مع التقليب.

أضيفي الكابوريا والملح والفلفل الأسود ، والتقليب جيداً.

ضعي الكريمة اللباني في الخليط والتقليب جيداً.

ضعي المكرونة المسلوقة في الخليط السابق، ويتم التقليب جيداً.

أضيفي الكزبرة والكمون والجنزبيل والتقليب جيداً.

يرفع من على النار، ثم يوضع في طبق التقديم.