طريقة عمل القهوة العربي مع الشيف نورا السادات| فيديو
طريقة عمل القهوة العربي.. القهوة العربية الأصيلة لا يخلو أي بيت عربي من وجودها لما لها دور أساسي في الضيافة وتأصيل العادات المتوارثة وهي تحتوي على الكثير من الفوائد والقيمة الغذائية العالية.
وتقدم الشيف نورا السادات عبر برنامجها المذاع على قناة " سي بي سي سفرة" طريقة عمل القهوة العربي .
المقادير:
قهوة عربي.
قرنفل.
زعفران.
حبهان.
ماء.
مكعبات ملبن.
بلح.
طريقة عمل القهوة العربي
نضع الماء في الوعاء المخصص للقهوة ونضعه على النار ونتركه حتى الغليان.
نضيف القهوة ومكعبات الملبن والبلح مع التقليب وتترك حتى تغلي لمدة 3 دقائق.
نضيف القرنفل ونقلب وتترك تغلي لمدة 3 دقائق أخرى إضافية.
ترفع المكونات من على النار، وتغطى لوقت قليل.
نضيف إليها الزعفران والحبهان حسب الرغبة ، وتصب في الفناجين الصغيرة وتقدم ساخنة.
