الطريقة المثالية لتحضير البطاطس المقلية | فيديو
نشر الطاهي الأسترالي روب نيكسون مقطع فيديو كشف من خلاله الوصفة الأمثل لتحضير البطاطس المقلية في المنزل.
ونشر نيكسون المقطع على صفحته الشخصية بموقع " TikTok" حول كيفية إعداد البطاطس المقلية في المنزل بطريقة مثالية وشهية.
ويظهر المقطع العملية من البداية حتى النهاية حيث يقوم نيكسون بقطع البطاطس إلى رقائق ومن ثم نقعها في الماء البارد لمدة 10 دقائق لتخفيف النشا الزائد منها.
بعد ذلك، يتم وضع البطاطس في الماء الساخن لمدة عشر دقائق مع ملعقة كبيرة من شراب الذرة ما سيعطي نكهة حلوة وشهية.
ووفقًا للطاهي، فإن سر البطاطس المثالية هو أنه يجب قلي الشرائح مرتين لمدة دقيقتين واستخدم نيكسون زيت الكانولا للقلي، موضحا أن التحميص الثاني يعطي البطاطس المقلية طعمًا فريدًا ويوفر للمنتج قشرة ذهبية.
