طريقة عمل الكنافة بالمهلبية

طريقة عمل الكنافة بالمهلبية .. نجد الكنافة في المناسبات السعيدة والسهرات الرمضانية وجبة أساسية لتلك المناسبات والحاضرة بقوة لتميزها بطعمها اللّذيذ.

نستعرض اليوم طريقة عمل الكنافة بالمهلبية.

طريقة عمل الكحك الناعم للشيف حسن

المقادير:

كيلو كنافة. 

1 كوب زبدة.

2 كوب سكر.

1 كوب ماء المهلبية.

2 كوب لبن.

2 ملعقة نشا.

1 ملعقة سكر. 

طريقة عمل الكنافة بالمهلبية :

تقطع الكنافة قطع صغيرة و يوضع عليها الزبدة الزائبة و تقلب و يوضع نصف الكنافة فى الصينية.

توضع المهلبية على النار حتى الوصول للسمك المعروف لها ثم توضع فوق الكنافة ثم نضع باقى الكنافة و تسوى.

يتم وضع الصينية على درجة حرارة 180 في فرن ساخن من قبل حتى تمام التسوية.