حلويات رمضان.. طريقة عمل القطايف بالتمر والقرفة | فيديو
تعد القطايف من الحلويات التي يفضلها المصريون في شهر رمضان لما لها من مكانة كبيرة في نفوس الأسرة المصرية لمذاقها الرائع وارتباطها الكبير بالصيام وشهر رمضان وتقدم الشيف أميرة شنب عبر برنامجها "أميرة في المطبخ" المذاع على قناة " سي بي سي سفرة" طريقة عمل القطايف بالتمر والقرفة.
طريقة عمل القطايف بالقمر الدين والفول السوداني | فيديو
المقادير:
قطايف.
تمر طري.
شربات.
عين جمل.
قرفة.
حبهان بودرة.
زيت للقلي.
طريقة التحضير:
اخلطي التمر مع الحبهات والقرفة وعين الجمل جيداً.
احشي القطايف بالخليط السابق واغلقيها جيداً.
قلّيها في الزيت المغلي حتى تصبح ذهبية اللون.
اسقيها بالشربات ثم زينيها بعين الجمل وقدميها.
