الآيس كريم حلوى شهية تسعد أسرتك بعد الإفطار
الآيس كريم حلوى بسيطة ومميزة ويعشقها الكبار ولصغار وتعتبر أساسية في فصل الصيف لأنها تخفف الشعور بالحرارة وفي شهر رمضان المبارك تقدمها ربات البيوت كطبق حلو عقب الإفطار حيث يسهل تحضيره في المنزل بالنكهات المختلفة.
وتقدم الشيف عظيمة حمدي، طريقة عمل آيس كريم المستكة.
طريقة عمل آيس كريم فانيليا بالبسبوسة
المكونات:
2 كيس كريم شانتيه بودر.
2 كوب حليب.
علبة حليب مكثف محلى.
ملعقة كبيرة مستكة مطحونة.
رشة ملح.
للزينة
فستق مجروش.
كريمة مخفوقة.
طريقة عمل آيس كريم المستكة:
- أحضري الخلاط الكهربائي وضعي به الكريمة البودر، والحليب المكثف، والحليب ورشة الملح واخفقيهم لمدة 5 دقائق.
- أضيفي المستكة واخفقيهم قليلاً.
- أحضري صينية مبطنة بأكياس نايلون واسكبي فيها الخليط ثم أدخليها الفريزر لمدة 4 ساعات.
- أخرجيها من الفريزر وضعيها في طبق التقديم وأزيلي الكيس وزيّنيها بالكريمة المخفوقة والفستق.
