طريقة عمل الأرز بالبشاميل

الأرز من النشويات الضرورية على مائدة الإفطار فى شهر رمضان المبارك ، حيث يقدم بجانب اللحوم والخضروات، ولكن يمكن تقديمهبمفرده كوجبة متكاملة، حيث تحرص ربات البيوت على التنوع فى تحضيره.

وتقدم بسمة السباعى خبيرة الطهى الصحى، طريقة عمل الأرز بالبشاميل والخضار.

طريقة عمل الأرز بالخضار | فيديو

المكونات:-

نصف كيلو أرز أبيض مسلوق

ربع كيلو لحم مفروم معصج

كوب بسلة مسلوقة

كوب جزر مبشور

ليتر بشاميل

جبن شيدر أو رومى مبشور

طريقة عمل الأرز بالبشاميل:

- يوضع جزء من البشاميل فى قاع الصينية ثم جزء من الأرز، بعدها نضع فوقه جزء من البشاميل.

- يقلب اللحم مع الخضار ويوضع فى الوسط ثم نضع طبقة جبن، ثم طبقة بشاميل.

- نضيف باقى كمية الأرز ويغطى بالباشميل ويرش الوجه بالجبن.

- يدخل الفرن حتى ياخذ لون جراتان، ويقدم ساخنا.