طريقة عمل كيش السبانخ بسهولة | فيديو

كيش السبانخ من الأكلات اللذيذة التي يمكنك أن تزيني بها مائدة الإفطار أو السحور خلال شهر رمضان المبارك.

وتقدم الشيف غادة جميل عبر برنامجها المذاع على قناة " سي بي سي سفرة" طريقة عمل كيش السبانخ.

طريقة عمل الكنافة بالمانجو على طريقة الشيف المغازي |فيديو

المقادير:

3 أكواب دقيق.

كوب زبدة.

2 ملعقة كبيرة سكر بودرة.

بيضة.

رشو ملح.

2 ملعقة كبيرة ماء.

للحشو:

كرات.

كريمة.

بيضة.

زبدة.

جوزة الطيب.

سبانخ.

ملح.

فلفل أسود .

طريقة التحضير

يخلط الدقيق مع رشة ملج وزبدة ثم يضاف الماء البارد حتى تتكون العجينة .

توضع في الثلاجة ثم تفرد في صينية وتخرم بالشوكة ثم تضاف ورقة زبدة واي نوع من البقوليات وتوضع في الفرن 25 دقيقة.

يشوح الكرات والزبدة ثم يضاف الملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب ثم تضاف السبانخ .

توضع حشوة السبانخ على الكيش ثم تخلط الكريمة مع البيضة واللبن ويضاف الخليط على الوجه .