طريقة عمل الجلاش الحادق بحشوة الأجبان من مطبخ آسيا

طريقة عمل الجلاش الحادق .. الجلاش من الأكلات سريعة التحضير، ولا يحتاج في عمله لخطوات كثيرة، ويمكنه أن يكون صنفا للإفطار أو للتحلية، حسب الحشوات، وكذلك يحبه الكثيرون، خاصة الأطفال الصغار، وتحاول كل ست بيت أن تجدد في طريقة تقديمه، وفي حشواته.

وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل الجلاش الحادق كوجبة للإفطار، بحشوة الأجبان، وهو من الطرق اللذيذة الشهية، والتي سيفضلها كل أفراد أسرتك.

طريقة عمل دجاج بالأعشاب مشوي بالفرن من مطبخ الشيف آسيا

المكونات:

لفة جلاش

كوب سمنة

كوب جبنة رومي مبشورة

نصف كوب موتزاريلا

نصف كوب جبنة شيدر مبشورة

2 حبة بصل

حبة فلفل الوان

كوب زيتون اسود واخضر شرائح

2 ملعقة زيت ذرة

ربع كوب جبن جودة مبشور  

طريقة التحضير

احضري إناء وضعي به 3 ملاعق سمن نباتي وملعقتين من زيت الذرة. 

 ادهني البايركس بالسمن.

رصي نصف الجلاش مع دهن كل ورقة بالسمن.

ضعي كل المكونات ( خليط الجبن ، الفلفل الألوان ، البصل ، الزيتون الأخضر والأسود)  ثم باقي الجلاش بنفس الطريقة ثم قطعيه، امزجي بيضة مع كوب حليب.

ادخلي صينية الجلاش دقيقتين للفرن، أخرجيها واسكبي فوقها مزيج الحليب والبيض ثم اعيديها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة.