ما أفضل مصادر فيتامين "سي" الغذائية؟

يعد فيتامين "سي" العنصر الرئيسي لخلايا المناعة، وخاصة في مواجهة الأمراض التنفسية ومن بينها فيروس كورونا المستحد.

وتعتبر الحمضيات أشهر الأطعمة الغنية بهذا الفيتامين، لكنها ليست الأغنى، لذا ينبغي تناول أطعمة تحتوي على هذا الفيتامين يومياً، لأن الجسم لا يخزنه، لكنه لحسن الحظ يتوفر في كثير من المصادر الغذائية.

ويحتاج الرجل 90 ملج من الفيتامين يومياً، والمرأة 75 ملج، أما الحامل فتحتاج 85 ملج، والمرضعة 120 ملج، ويحتاج المدخن 35 ملج إضافية من فيتامين "سي" كل يوم.

أغنى الأطعمة بفيتامين "سي":

-  يحتوي الكوب من قطع الجوافة على 377 ملج من الفيتامين. - يحتوي الكوب من شرائح الفلفل الأحمر النيئ على 190 ملج. - يحتوي الكوب من عصير الطماطم (البندورة) على 170 ملج. - يحتوي الكوب من عصير البرتقال على 124 ملج. - يحتوي الكوب من شرائح الفلفل الأخضر النيئ على 120 ملج. - تحتوي الحبة من الفلفل الأخضر الحار على 109 ملج. - تحتوي حبة البرتقال على 97.5 ملج. - يحتوي الكوب من الفراولة (الفريز) على 97.5 ملج. - تحتوي حبة البابايا الصغيرة على 95.6 ملج. - يحتوي الكوب من البروكلي النيئ على 81.2 ملج. - يحتوي الكوب من قطع الأناناس على 78.9 ملج. - تحتوي حبة البطاطس الكبيرة على 72.7 ملج. - يحتوي الكوب من قطع المانجو على 60.1 ملج. - يحتوي الكوب من قطع الشمّام على 57.3 ملج - يحتوي الكوب من قطع القرنبيط على 51.6 ملج. - تحتوي حبة الليمون (الحامض) على 44.5 ملج