أسعار الياميش في الخمسينيات.. البلح بـ 5 قروش واللوز بربع جنيه
كما أن كلا من الفانوس والمسحراتى وقمر الدين ومدفع الافطار والفول والسحور والكنافة والقطايف علامة من علامات شهر رمضان عام 1958 فإن ياميش رمضان من أبرز مظاهر المائدة المصرية فى رمضان بالرغم من ارتفاع أسعاره بجنون.
وكما نشرت مجلة روز اليوسف عام 1958 فقد أصدر الدكتور كمال رمزى استينو وزير التموين التسعيرة الجديدة فى شهر رمضان التى جعلت الياميش أى المكسرات “بندق لوز عين جمل” ، جوز وقمر الدين والمشمشية وغيرها تباع على عربات اليد حتى يحصل كل مواطن على حاجته منها.
وكما نصت التسعيرة الجديدة على تسعير الأرز والسكر والشاى والمسلى ، فقد طال قرار التسعير المكسرات بأنواعها وتضمنت التسعيرة الجديدة 25 قرشا لسعر الكيلو من اللوز ، 27 قرشا للكيلو من عين الجمل ، والبندق 23 قرشا للكيلو ، أما قمر الدين فسعر اللفة 15 قرشا والفستق 30 قرشا فقط والزبيب 18 قرشا .
كما سجل سعر الكيلو من التين المجفف 12قرشا والخروب 7 قروش ، أما الكركديه والتمر هندى فقد سجل كل منهما 8 قروش فقط.
وبالنسبة للبلح السيوى فإن العبوة الكرتون وزن خمسة كيلو بسعر 25 قرشا فأما البلح المحشو باللوز فسعر العلبة الاثنين كيلو 25 قرشا .
وبالنسبة للعصائر فهناك شربات البرتقال يسعر 16قرشا للزجاجة الحجم الكبير والمانجو 20 قرشا للزجاجة ، وشربات التوت بسعر 18 قرشا ،وشربات المشمش بسعر 22قرشا للزجاجة .
كما اعلنت وزارة التموين عن تراخيص استيراد جديدة للياميش والمكسرات ، وقد ارتفعت الاسعار عن العام الماضى (1957 ) .
كما قدرت كمية الياميش الواردة الى الجمهورية وفق تصريحات وزارة التموين 22077 طنا .
بينما كانت فى العام 1957 حوالى 17048 طنا وفى عام 1955 كلفت الوزارة استيراد الياميش 937 الف جنيه ، وفى عام 1956 تكلفت 817 الف جنيه فقط ، اما عام 1957 فقد استوردنا كميات ولم تباع نظرا لكثرة الطلب لوجود فائض ياميش من العام السابق .
اقرا ايضا:
اسعار ياميش رمضان 2020 .. "باسكت ياميش" يتراوح بين 3 آلاف و5 آلاف جنيه
و تستورد مصر الياميش من ثمانية دول هى اليونان وتركيا واسبانيا والهند وايطاليا ويوغوسلافيا وايران الى جانب الكميات التى نستوردها من سوريا ، فمثلا المشمش المجفف نستورده من الهند ، والصنوبر من اسبانيا ، ووقمر الدين من سوريا والجوز من ايطاليا .
