البيض بالفيجيتار سحور لذيذ ينال إعجاب أسرتك

اليض بالفيجيتار من الأكلات اللذيذة التى يعشقها الكباروالصغار ، وفى وجبة السحور تهتم ربات البيوت بتقديم العناصر الغذائية الهامة التى يحتاجها الجسم أثناء الصيام ، والبيض بالفيجيتار يحتوى على مكونات ضروري أبرزها الخضروات المتنوعة.

وتقدم الشيف عواطف محمد، طريقة عمل البيض بالفيجيتار.

هل يمكن تناول البيض يوميا؟

المكونات:-

5 بيضات

كيس فيجيتار عادى أو حار حسب الرغبة

بصلة متوسطة مبشورة

ثمرة فلفل رومى مقطعة مكعبات

حبة طماطم مقطعة مكعبات

ملح وفلفل أسود

زبد

طريقة عمل البيض بالفيجيتار:-

- نحضر مقلاة غير لاصقة، ونضعها على النار ونضع بها الزبد حتى تذوب

- نضع البصل فىالمقلاة ونقلبه حتى يصفر ثم نضيف باقى الخضروات

- نضرب البيض جيدا مع الفيجيتار والملح والفلفل

- بعد أن تذبل الخضراوات فى المقلاة نضيف خليط البيض وننتظر حتى يسخن

- ثم نهدئ النار ونغطى المقلاة حتى تمام النضج، ويقدم ساخنا.