لأحلى سحور.. طريقة عمل البطاطس المهروسة | فيديو

البطاطس المهروسة من الوصفات اللذيذة التى يمكنك تقديمها كطبق جانبي صغير يزين الطعام أو كوجبة سريعة وخفيفة يتم تناولها بين الوجبات الرئيسية.

وتقدم الشيف عظيمة عبر برنامجها "مطبخ عظيمة" المذاع على قناة المحور طريقة تحضير المهروسة للسحور .

اقرأ أيضا: 

طريقة عمل طاجن البامية بالموزة الضانى | فيديو

المقادير:

بطاطس .

ملح.

فلفل أسود.

كريمة.

مكعب زبدة.

طريقة التحضير:

ضعي البطاطس المنزوعة القشر فى قدر كبير مملوء بالماء مع نصف ملعقة ملح واتركيها حتى الغليان.

اذيبي الزبد مع الكريمة اللباني فى قدر صغير واتركيها جانبا.

بمجرد أن تنضج البطاطس، قومي بتصفيتها من الماء ثم ضعيها فى وعاء كبير واضيفي لها الزيد والكريمة اللباني واهرسي المزيج جيدا.

انتهي بنثر القليل من الملح والفلفل على البطاطس ثم ضعيها فى طبق التقديم.