باحثة بالقومي للبحوث: الصيام يحمي من الزهايمر والشلل الرعاش

الصوم فى رمضان هو نوع مميز من الصيام يعرف علمياً بالصوم النهاري المتقطع وهو يختلف عن الصوم التجريبي الذي يمارس في بعض الأبحاث التي تدرس تأثير الصوم على الصحة فالصائم في رمضان يمتنع عن الطعام والشراب في ساعات النهار فقط ويتغير نظام أكله بشكل مفاجئ من النهار إلى الليل فتزداد عمليات الأيض والحرق الحراري خلال الليل.

 ويعتقد الباحثون أن الصوم المتقطع وتقليل السعرات الحرارية المستهلكة يسبب نوعا من الإجهاد الخفيف على خلايا الجهاز العصبي والتي بدورها تستجيب لهذا الإجهاد المعتدل من خلال تعزيز قدرتها على مقاومة إجهاد أشد. 

وأشارت الدكتورة شيماء السيد باحث بقسم التغذية بالمركز القومي للبحوث إلى أن الصيام يقلل من تدهور الخلايا العصبية المصاحب لتقدم العمر والذي بدوره يجعلها أكثر عرضة لأمراض المخ والتي من أشهرها مرض الزهايمر والشلل الرعاش.

وسبب مرض الزهايمر هو تراكم أنواع معينة من البروتينات مثل لويحات الأميلويد وبروتين تاو السام والتي أظهرت الدراسات أن لها دورا كبيرا في تدمير الذاكرة و مناطق الإدراك في المخ. 

اقرأ أيضا: 

النسيان المتكرر وأسبابه.. قلة النوم والإنشغال بالإنترنت.

كما يعمل الصيام على تطوير خلايا المخ لأنه يساعد الجسم في التخلص من السموم الموجودة في الخلايا والجزيئات التالفة والتي ترتبط بالإصابة بالأمراض  العصبية. 

والصيام قد يزيد من البروتين المعروف بـ BAG3 والذي يمنع تلف الخلايا العصبية عن طريق مساهمته في رفع كفاءة التنظيف الخلوي الذاتي للخلايا العصبية من بروتين تاو السام.