"الصحة العالمية": توضح خطورة الملح بالطعام.. وعلى مريض السكر اتباع هذه النصائح
وجه الدكتور أيوب الجوالدة المستشار الإقليمي للتغذية بمنظمة الصحة العالمية نصائح بمناسبة شهر رمضان الكريم والحماية من فيروس كورونا.
وأشار إلى ضرورة استخدام زيت صحي في الطعام وتقليل كميات السكر في الأطعمة.
وأضاف أن مرضى السكر ومرضى ارتفاع ضغط الدم عليهم تقليل تناول الملح في الطعام موضحا أن تقليل الملح يقلل الإصابة بالذبحات القلبية.
وأكد الجوالدة أن الإنسان يحتاج إلى ٥ جرامات ملح فقط وهي متوفرة في الأطعمة ولا داعي لإضافة الملح على الطعام.
وأكد أن مريض السكر من النوع الأول يجب ألا يصوم لأنه يعتمد على تناول الأنسولين بينما مريض السكر من النوع الثاني الذي لا يعتمد على الأنسولين بحاجة إلى استشارة الطبيب المختص في إمكانية صيامه.
