أسس الغذاء الصحي في رمضان
كشف الدكتور أحمد سعيد رئيس شعبة بحوث الصناعات الغذائية والتغذية بالمركز القومي للبحوث أسس الغذاء الصحي في رمضان والتي يجب أن يلتزم بها الجميع حتى لا نخرج من الشهر الكريم مصابين بارتفاع ضغط الدم وارتفاع نسبة الكوليسترول بسبب تناول طعام غير متوازن وغير صحي.
وتمثلت هذه الأسس في 6 نقاط رئيسية فيما يلي:
١– يجب تناول الأغذية الصحية التي تحتوي على معظم الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم.
٢– عدم التسرع في تناول الطعام ومضغ الطعام بصورة جيدة لتفادي الإصابة بعسر الهضم وكذلك لتجنب تناول كميات كبيرة من الطعام.
٣– شرب كميات كافية من الماء والسوائل بإنتظام من بعد الإفطار وحتى وقت السحور لتجنب الإصابة بالجفاف.
٤– البعد عن المشروبات الغازية التي تمد الجسم بكميات هائلة من السكر الأمر الذي يتسبب في سرعة هضم الطعام والشعور بالجوع والعطش بعد فترة قصيرة وكذلك الزيادات المفرطة في الوزن.
اقرأ أيضا:
كيف تتناول وجبات صحية في رمضان بعيدا عن الإسراف؟.. أستاذة تغذية تجيب
٥– البعد عن المشروبات الغنية بالكافيين كالشاي والقهوة فالإفراط في تناولهم يؤدي للإصابة بالصداع وكذلك يعمل تناولهم على زيادة الشعور بالعطش.
٦– يجب ممارسة الرياضة بعد تناول الإفطار بساعتين ، لتجديد النشاط.
