في شم النسيم ليست كل الأسماك المملحة ضارة.. تعرف على النوع المفيد للجسم | فيديو

قالت الدكتورة نرمين حمدي مدير المركز القومي للسموم  إن الأسماك المملحة التي يتم تناولها في موسم الاحتفال بشم النسيم ليست ضارة في المطلق وهناك نوع من الأسماك المملحة مفيد ويمكن للشخص أن يتناوله وهو مطمئن مثل الرنجة متوسطة الملوحة.

وأشارت نرمين خلال لقائها مع برنامج "صباح الورد" على فضائية “ten” إلى أن الرنجة المفيدة يجب ألا تكون ملوحتها مرتفعة كما أنه لا يصح تناولها بكميات كبيرة قائلة :"ياريت نأكل منها قطعة في حجم كف اليد فقط".

كما أشارت مدير مركز السموم إلى ضرورة التجنب التام للفسيخ بأنواعه المختلفة وكذلك السردين والملوحة وغير ذلك من الأسماك المملحة بنسبة كبيرة ، خاصة ما يتم شراؤه من الخارج ، وفي ظل الأزمة الصحية التي تمر بها البلاد والعالم كله وانتشار فيروس كورونا المستجد كوفيد -19.