طريقة عمل بيتزا الطاسة بدون عجن ولا تخمير ولا فرن | فيديو

بيتزا الطاسة.. البيتزا من الأكلات التي أصبح يبحث عن طريقتها الكثيرين، خلال الحظر المنزلي، لأن عشاقها كثيرون، خاصة الأطفال الصغار، ومع الحجر المنزلي وحظر التجوال، والامتناع عن شراء الأكلات الجاهزة، بدأت الكثير من ستات البيوت يبحثون عن طريقة عملها، لإدخال البهجة على قلوب أفراد الأسرة، خاصة الأطفال الصغار، وتعويضهم عن عدم القدرة على شراءها من الخارج.

ولكن الكثير من ستات البيوت يجدن صعوبة في عمل البيتزا؛ لأنها تحتاج إلى العجن حتى تكون نتيجتها جيدة، إلى جانب أنها تتطلب وقتا للتخمير، إلى جانب الخبز، ويقدم الشيفات الحل من خلال "بيتزا الطاسة"، وهي طريقة سريعة لعمل البيتزا بدون عجن، أو تخمير، حتى أنها لا يتم خبزها في الفرن، فيتم تسويتها في طاسة على البوتجاز.

طريقة عمل المكرونة بالوايت صوص والسجق كأشهر المحلات | فيديو

من خلال الفيديو التالي نستعرض طريقة عمل "بيتزا الطاسة"، والتي تتميز أيضا أن مكوناتها بسيطة، وغير مكلفة، فلعمل واحدة تحتاجين إلى المقادير التالية:

كوب دقيق، كوب ماء دافيء للعجن، نصف ملعقة صغيرة خميرة، نصف ملعقة صغيرة سكر، نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر، ملعقتين حليب بودرة، رشة ملح

ولعمل صلصة البيتزا تحتاجين:

ملعقة كبيرة معجون طماطم

ملعقة خل

رشة ثوم بودرة

رشة بصل بودرة

رشة زعتر

وبالنسبة للحشوة، يمكنك حشوها بأي بواقي أطعمة، كالفراخ أو اللحم، أو الخضروات.

وتوضع في طاسة على نار هادئة جدا، مع ضرورة تغطيتها.