طريقة عمل الأرز باللبن بالكراميل من مطبخ الشيف آسيا
طريقة الأرز باللبن.. الأرز باللبن من الحلويات اللذيذة وسهلة التحضير، إلى جانب أن قيمتها الغذائية عالية، خاصة بالنسبة للأطفال، لأنه يحتوي على كمية كبيرة من اللبن والأرز، وتحاول كل ست بيت إجادة عمله، خاصة مع الحظر، لتقدمه لأفراد أسرتها، للترفيه عنهم، وتقديم حلويات لذيذة وغير مكلفة.
وتقدم الشيف آسيا عصمان خبيرة الطهي، طريقة عمل الأرز باللبن بالكراميل، بشكل مختلف ولذيذ، مع الحفاظ على الطعم الأصلي للأرز باللبن.
طريقة عمل بسكويت العشر دقائق الاقتصادي.. تريند الحظر| فيديو
المكونات:
لتر حليب، 180جرام رز مصري مدور، 50 جرام سكر عود، فانيلا، رشة ملح.
الطريقة:
- يغلى اللبن والفانيلا مع بعض، ثم يضاف الأرز و السكر والملح.
- يغطى ويترك إلى أن ينضج الأرز ويتخن.
– يصب في أكواب التقديم.
تحضير الكراميل:
150 جرام سكر، 150 مل كريمة، 20 جرام زبدة مملحة، ملعقة كبيرة ماء.
يذاب السكر على النار مع ملعقة الماء ويحرك الى الحصول على كراميل.
- يرفع من على النار وتضاف الكريما ونحرك إلى الدوبان.
- تضاف الزبدة ونحرك جيدا يسكب كمية معقولة من الكراميل على وجه الرز باللبن وبالهناء و الشفاء.
