حواوشى البيض والجبن.. أسهل عشاء لأسرتك فى ليالى الحجر المنزلى

خليك فى البيت..وجبة العشاء من الوجبات المميزة، التى ينتظرها جميع أفراد الأسرة، نظرا لتفنن ربات البيوت فى طرق تحضيرها، ومع أجازة الحجر المنزلى، تحرص ربات البيوت على تقديم عشاء لذيذ وشهى على طريقة مطاعم الوجبات السريعة.

خليك فى البيت

وتقدم الشيف سناء بغدادى، طريقة عمل حواوشى البيض والجبن.

طريقة إعداد الحواوشي اللبناني من الشيف عظيمة

المكونات:-

خبز أسمر

بيض

بصل مفروم

فلفل مقطع قطه صغيرة

طماطم مقطعة قطع صغيرة

بسطرمة أو لانشون أو نقاق حسب الرغبة

جبن رومى مبشور

جبن مودزاريلا

جبن شيدر حسب الرغبة

ملح وفلفل

طريقة عمل حواوشى البيض والجبن:-

نخفق البيض فى بولة عميقة بالكمية المرغوب فى تحضيرها، ثم نضيف له البصل والفلفل والطماطم واللحوم المناسبة والجبن بأنواعه والملح والفلفل ونقلب جيدا حتى تتجانس المكونات، ثم نحضر الخبز ونفتحه فتحه صغيرة، ونضع بداخله جزء من الحشو ونفرد الحشو داخل الخبز، ثم نحضر مقلاة غير لاصقة، وندهنا بالقليل من الزيت، ثم نضعها على النار، ونضع بها الحواوشى، ونغطيه لمدة 3 دقيقتين ونهدئ النار، ثم نقلبه على الوجه الآخر، ونغطيه لمدة دقيقتين، وثم نقطعه ونتركه على النار مع التقليب حتى تمام النضج، ثم نرفعه من على النار، ويقدم ساخنا.