دراسة حديثة: الكاكاو يقي من الالتهابات ومرض السكر
أفادت أبحاث طبية حديثة أن تناول أكواب قليلة من مشروب الكاكاو الساخن يساعد على الوقاية من الالتهابات المرتبطة بزيادة مخاطر الإصابة بالبدانة ومرض السكر.
أجريت الأبحاث الأولية على مجموعة من فئران التجارب تم إطعامها "كاكاو" في إطار نظام غذائي مرتفع في معدلات الدهون ولوحظ تراجع معدلات البدانة بين هذه الفئران بالمقارنة بالفئران التي تم اتباعها نفس النظام الغذائي دون تناول الكاكاو.
وأوضح الباحثون أن الفئران تم إطعامهم ما يعادل 10ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو وهو ما يكفي لإعداد ما بين أربعة إلى خمسة اكواب من الكاكاو.
وقد آثارت النتائج المتوصل إليها من قبل الباحثين لحجم التأثير الكبير لهذا المسحوق المحبب للكثيرين في تخفيف والوقاية من الالتهابات المسببة للأمراض مثل البدانة بالإضافة إلى تحسين تدهن الكبد إلا أنه لم يكن هناك تأثير ملموس في تقليل الوزن.
كما وجد أن مسحوق الكاكاو يعمل على تقليل معدلات ومؤشرات الدهون الثلاثية بين فئران التجارب بمعدل بلغ 32% حيث يعد ارتفاع مؤشر الدهون الثلاثية في الدم من أهم المؤشرات المساهمة في زيادة مخاطر الإصابة بعدد من الأمراض من بينهم الالتهابات ومرض السكر.
وأوضح الباحثون أن الفئران تم إطعامهم ما يعادل 10ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو وهو ما يكفي لإعداد ما بين أربعة إلى خمسة اكواب من الكاكاو.
وقد آثارت النتائج المتوصل إليها من قبل الباحثين لحجم التأثير الكبير لهذا المسحوق المحبب للكثيرين في تخفيف والوقاية من الالتهابات المسببة للأمراض مثل البدانة بالإضافة إلى تحسين تدهن الكبد إلا أنه لم يكن هناك تأثير ملموس في تقليل الوزن.
كما وجد أن مسحوق الكاكاو يعمل على تقليل معدلات ومؤشرات الدهون الثلاثية بين فئران التجارب بمعدل بلغ 32% حيث يعد ارتفاع مؤشر الدهون الثلاثية في الدم من أهم المؤشرات المساهمة في زيادة مخاطر الإصابة بعدد من الأمراض من بينهم الالتهابات ومرض السكر.
