أخصائية تغذية تحسم الجدل حول أضرار تناول الشاي باللبن
أوضحت دكتورة مرام نبيل، أخصائي الجهاز الهضمي والتغذية العلاجية، حقيقة الضرر الواقع من إضافة الشاي على اللبن وهو ما يُعرف باسم "مشروب الشاي باللبن" حيث يسعى البعض للتأكيد على أنه مفيد، وعلى الجانب الآخر يرى البعض أنه مضر، مؤكدة على الشاي له فوائد واللبن له فوائد أيضًا، ولكن الجمع بينهما يقلل من فوائدهما.
قالت دكتورة مرام: إن اللبن له فوائد كثيرة حيث إنه غني بالكالسيوم وفيتامين د، ومصدر ممتاز للبروتين ومصدر هام للعديد من الفيتامينات والمعادن الهامة للجسم مثل البوتاسيوم والفسفور.
وأضافت أخصائي الجهاز الهضمي والتغذية العلاحية على أن الشاي بسبب نسبة الكافيين به فهو عامل مهم لزيادة نشاط الجسم بالإضافة إلى أنه يحمي من الإصابة بعدد من الأمراض مثل هشاشة العظام والسرطان ومرض السكرى وارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.
وشددت دكتورة مرام، على أن الجمع بينهما يعتبره البعض جمعًا بين الفوائد إلا أن الكافيين المتواجد في الشاي يقلل من مستوى امتصاص الكالسيوم في اللبن، فلا يستفيد منه الجسم، لذلك يجب التركيز في حاجة الجسم من الكالسيوم، في حال أنه يستمدها من الشاي باللبن فقط يجب أن يتم تزويده بكوب لبن سادة بدون شاي.
