طريقة عمل الكنافة النابلسية
طريقة عمل الكنافة النابلسية..الكنافة النابلسية من أنواع الكنافة الشامية التى تقدم بحشو الجبن المودزاريلا، ورغم أنه نوع من أنواع الحلو إى أن الجبن يضفى لها مذاق مميز وشهى، وأصبح من السهل على ربات البيوت فى المنازل تحضيرها بطرق بسيطة ولذيذة.
طريقة عمل الكنافة النابلسية
وتقدم بسمة السباعى خبيرة الطهى الصحى، طريقة عمل الكنافة النابلسية.
طريقة عمل الكنافة بالشوكولاتة القابلة للدهن "النوتيلا" (فيديو)
المكونات:
ربع كيلو كنافة مفتتة
لون برتقالي صحي
ربع كوب زيت
ملعقة سمن
الحشو 350 جرام مودزاريلا منقوعة في ماء لمدة ساعة وتصفي
سيرب ثقيل للوجه
طريقة عمل الكنافة النابلسية:-
- تقلب الكنافة مع الزيت والسمن واللون الصحى، جيدا حتي تندمج وتلون ثم توضع في صينيه وتدخل الفرن حتي تأخذ لون.
- ثم توزع المودزاريلا علي الوجه وتدخل الفرن حتي تسيح.
- ثم تقلب الصينية في طبق التقديم وتسقي بالسيرب الثقيل وتزين بالفستق، ثم تقدم.
