طريقة عمل شيش الباذنجان
إليكِ طريقة سهلة وجديدة لعمل شيش الباذنجان لَكي ولأسرتك، ويمكنك تقديمها مع سلطة الطحينة أو سلطة المايونيز بالخيار والثوم والأرز الأبيض.
طريقة عمل الكيك الأحمر المخملي
المقادير
- حبة بصل مبشور
- بقدونس
- 3 حبات باذنجان
- 1/2 كيلو لحمة مفرومة
- ملح
- بهارات كفتة
- فلفل أسود
خطوات التحضير
- ابشري البصل ثم البقدونس ثم قومي بتقطيع الباذنجان.
- ضعي اللحم المفروم فى بولة واضيفي إليه التوابل والبقدونس والملح والفلفل.
- احضري الأسياخ وابدئي برصها.
- احضري الطاسة الجريل وقومي بتشويح الأسياخ وتقدم ساخنة لأسرتك.
